Kérdése van?  Hívjon minket  +36-20/261-9046  vagy írjon nekünk  info@gyorigazdabolt.hu 

Rábca Áruház                              9025 Győr, Erkel Ferenc u. 4.             +36-20/261-9046
Farmer Center                             9028 Győr, József Attila u. 13/b.       +36-20/205-7370
Szentiváni Gazdacentrum        9011 Győr. Déryné út 61.                      +36-20/544-8127

Borélesztő Saccharomyces C 20gr
Borélesztő Saccharomyces C 20gr
280 Ft / DB
ÚJ

Borélesztő Saccharomyces C 20gr

 A SACCHAROMYCES CEREVISIAE italipari  alkoholos erjesztésre használatos aktív szárított élesztő, természetből szelektált Saccharomyces cerevisiae.
Raktáron
280 Ft / DB
Részletek
Legalább 15 milliárd élő élesztő sejtet tartalmaz grammonként.Ezt az élesztőt a gyors erjedésindításhoz és az erős stressztoleranciára szelektálták. A gyors erjedésindítás segít megelőzni az élesztős és baktériumos befertőződést és javítja az alkoholkihozatalt, íz- és illattisztaságot. Az élesztő szennyező vadélesztő (100000 élesztőre deklaráltan legfeljebb 1 vadélesztő jut) és baktériumtartalma igen alacsony. Az olcsó élesztők kategóriájában ez a garancia az egészséges, tiszta ízű borok és párlatok erjesztésére. Gyors erjedésindítás, egyenletes maradék cukor nélküli erjesztés jellemzik. Nem képez habot. Kis mennyiségben képez erjedési melléktermékeket. Tiszta ízű borokat és párlatot erjeszt. Az élesztőt  a legjobb hatékonyság és élesztőminőség elérése érdekében pontosan 15 percig rehidratáljuk, 10x-es mennyiségű 35-40 °C hőmérsékletű tiszta vízben. Ha a beoltandó anyag hőmérséklete 25 °C alatt van, az élesztőt oly módon szoktassuk a hideghez, hogy egy lépésben ne érje 10 °C-nál nagyobb, sokkoló hőmérséklet különbség.

Beoltási élesztődózis: 20 g/hl erjesztendő anyag. Penészes, rothadt termés esetén a beoltási dózist emeljük 30 g/hl-re. A szárított élesztőt hűvös, száraz, napfénytől védett helyen, fűtő alkalmatosságoktól távol tároljuk a maximális stabilitás és aktivitás érdekében. Fenti körülmények között tárolva a termék a gyártástól számított 24 hónapig stabil marad.

Nem hidegtűrő, így lehetőleg hideg helyen 15 oC alatt ne alkalmazzuk.

Alkalmas fehér -vörös porok erjesztéséhez.


A borászati kezelőanyagok bevizsgált eredetű készítmények. Alkalmazása előtt olvassa el alaposan a leírást, ahol az adagolás mértékét is megtalálja.
Adatok
Cikkszám
019877
Tömeg
20 g/DB
Szállítási idő
  • Raktáron” : a kiszállítás 3-5 munkanapon belül (8-17 óra közt, futárszolgálat igénybevételével) történik.
  • Nincs raktáron,de rendelhető” : A termék jelenleg nincs készleten. A kiszállítás 8-10 munkanapon belül (8-17 óra közt, futárszolgálat igénybevételével) történik*.

*amennyiben a beszállítónk rendelkezik az adott termékkel. Azonban mindenképpen felvesszük Önnel a kapcsolatot a megrendelt termékkel kapcsolatban.
Hasonló termékek